Reteta de compot de caise

Usor de pregatit, compotul de caise pastreaza gustul dulce si aromat al fructelor pentru sezonul rece. Pentru cele mai bune rezultate, foloseste caise ferme, usor mai putin coapte.Nu o sa va dau cantitate exacta de caise, asta depinde cate borcane vreti voi sa faceti.

Mod de preparare

Alegi caise ferme, mai putin coapte si le speli bine.

Le tai in doua si scoti samburii.

Asezi bucati, in borcane de 800 g, astfel incat sa ocupe doua treimi din volumul borcanului

Pune cate 3 linguri de zahar in fiecare borcan.

Completeaza cu apa pana aproape de filetul borcanului, apoi inchide ermetic capacele.

Agita borcanele pentru distribuirea si dizolvarea partiala a zaharului.

Pregatesti o cratita mare, in care pui pe fund un prosop de bucatarie, apoi asezi borcanele, lasand loc intre ele. Torni apa pana la filetul capacului.

Pornesti aragazul. Din momentul in care incepe sa fiarba, lasi 30 de minute, la foc mediu spre mic.

Opresti focul, pregatesti o patura groasa, iei cu grija borcanele, le pui pe patura apoi le invelesti. Le lasi asa pentru 24 ore.

Depoziteaza apoi borcanele la rece.

Poate vrei sa vezi cum facem si reteta de Compot de prune fara fierbere

Aici ai preferatul nostru - Compot de Gutui cu Aroma si Culoare Intensificata

Iar bucatarasii te invata sa faci un delicios Compot de cirese.

Pe aceeași temă:

Reteta de dovlecei la cuptor cu branza

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

Ștrudel cu mere și înghețată Carte d'Or - Rețeta rapidă și delicioasă